Șurub ulei de presă procesul de mașină de presare copra
(1) Extragerea uleiului prin metoda mecanică. Nucă de cocos uscată cu un conținut de umiditate de 10%-12% este transportată la o scară automată, iar fierul este îndepărtat printr-o cameră magnetică și măcinat în particule cu un diametru de aproximativ 0,3 mm. Particulele sunt presate în fulgi pentru a mări suprafața. Preforma a fost prăjită cu abur și temperată într-o tigaie orizontală cu abur la 115°C timp de 20 de minute. În această condiție, datorită rupturii celulelor adipoase, fosfolipidele precipită, iar conținutul de apă scade la 3%. Preformele aburite și prăjite de aceeași dimensiune sunt trimise la presa de ulei pentru a stoarce continuu uleiul. De-a lungul secțiunii interioare a camerei de presă până la ieșirea de la capătul conic, cea mai mare parte a unsoarei este descărcată în conformitate cu o curbă caracteristică care scade uniform. În general vorbind, uleiul rezidual de tort de nucă de cocos după tratament este de 7%.
Caracteristicile făinii de ulei de nucă de cocos produse de o presă cu șurub bine întreținută sunt următoarele: 1. Uleiul este de culoare deschisă, R8Y50, măsurată prin metoda Lovibond, 2. Tortul este maro deschis, cu un ulei rezidual ridicat de 8%, 3. Tort de nucă de cocos Grosimea este aceeași, aproximativ 0,6mm, iar pulberea fină nu depășește 6%.
Funcționarea presa de ulei de șurub necesită aburire și temperare. Temperatura plăcii de nucă de cocos este controlată între 91-93°C pentru o anumită perioadă de timp, iar conținutul de umiditate este redus la între 3%-4%, la 91°C Mai jos, când conținutul de umiditate este de peste 4%, placa de nucă de cocos produce mai puțin ulei, iar atunci când conținutul de umiditate este mai mare de 83°C și conținutul de umiditate este mai mic de 3%, prăjitura cu ulei închis este extrasă din placa de nucă de cocos , iar uleiul rezultat este produs. Rata este scăzută. Particulele fine cernute și precipitate nu trebuie să depășească 10% din materiile prime proaspete pentru a evita formarea de particule fine în timpul etapei de aburire și condiționare.
(2) Tratament post-stoarcere Uleiul din presa șurubului este trimis pe ecran și rezervorul de ulei limpede pentru a separa particulele, care vor fi amestecate cu materiile prime și vor intra în sistemul de prelucrare. Fiecare tonă de ulei super clar ar trebui să fie amestecat cu 10Kg de lut alb. După trecerea prin filtrul de siguranță, uleiul este curățat și depozitat sau prelucrat în continuare.
Prăjitura cu nucă de cocos comprimată este peletizată, ambalată și trimisă la fabrica de hrană pentru animale. Sau tort de nucă de cocos este trimis la secțiunea de extracție solvent pentru levigare și în continuare degresare. Această operație unitate este utilizat ca un supliment la metoda de presare mecanică pentru a reduce uleiul rezidual în masa de nucă de cocos.
După extracția inițială a tortului de nucă de cocos, conținutul de ulei rezidual este controlat la 14%-18%, iar ieșirea presei șurubului este aproape dublată. N-Hexan (punctul de fierbere 68,7°C) este utilizat pe scară largă ca solvent de levigare. În unitatea de levigare contracurentă, masa este mai întâi contactată cu uleiul amestecat concentrat (n-hexan + ulei) și se spală cu hexan pur atunci când părăsește extractorul. Uleiul rezidual al mesei îmbibate cu solvent este de aproximativ 3,5%.
Uleiul de nucă de cocos este produs din nuci de cocos. Există diferite metode de prelucrare în funcție de natura materiilor prime. În plus față de prelucrarea cuprinzătoare anterioară a nucilor de cocos, pudră de nucă de cocos, băutură suc de nucă de cocos și prelucrare umedă, producția industrială la scară largă este în principal presarea mecanică a nucilor de cocos uscate, levigarea solvenților organici sau metoda de presare și levigare a intervenției de nucă de cocos
