Procesul de rafinare a uleiului de rapiță
Uleiul de rapiță este un ulei semi-uscat care conține acid erucic. Cu excepția uleiului de rapiță cu un conținut scăzut de acid erucic, alte soiuri de ulei de rapiță conțin mai mult acid erucic, care reprezintă aproximativ 26,3% ~ 57% din compoziția de acizi grași. Uleiul de rapiță cu un conținut ridicat de acid erucic nu este la fel de nutritiv ca uleiul de rapiță cu un conținut scăzut de acid erucic, dar este potrivit în special pentru fabricarea lubrifianților marini și a uleiurilor industriale, cum ar fi anvelopele. În timpul procesului de fabricare a uleiului, mirozinaza este hidrolizată de mirozinază pentru a forma niște compuși care conțin sulf și alte componente toxice, care afectează calitatea țițeiului. Procesul general de rafinare brută are o rată foarte scăzută de îndepărtare a sulfurei, așa că uleiul de rapiță comestibil trebuie rafinat.
1. Procesul de rafinare a uleiului de rapiță brut
Pentru procesul tehnic și condițiile de funcționare ale uleiului de rapiță brut, vă rugăm să consultați rafinarea uleiului de soia.
2. Fluxul procesului de rafinare a uleiului de salată de rapiță rafinat (intermitent)
Sapun bogat în ulei alcalin-→Sărare-→Săpun cu ulei slab
↓ ↑
Filtru ulei de rapiță-→preîncălzire-→neutralizare-→sedimentare staționară-→separare-→spălare←-apă moale
↓
Filtrare←-distilare deodorizare←-filtrare←-adsorbție decolorare←-deshidratare
↓ ↓ ↓ ↑ ↓
Ulei vegetal rafinat Vapori de apă Argilă reziduală Adsorbant Apă reziduală
Condiții de funcționare: temperatura inițială de funcționare a rafinării alcaline este de 30~35 grade, temperatura finală este de 60~65 grade, concentrația de leșie este de 16 grade Bé, excesul de adiție alcalină este 0. 2% ~0,25% din volumul de ulei, plus 0,5% din volumul de ulei Timpul de neutralizare este de aproximativ 1 oră, iar timpul de separare a sedimentării nu este mai mic de 6 ore. Temperatura de spălare de rafinare alcalină este de 85~90 grade, prima apă de spălare este apă alcalină salină diluată (0,4% concentrație de leșie, 0,4% sare adăugată în ulei), iar cantitatea adăugată este 15 la sută din ulei. După aceea, spălați-l de mai multe ori cu apă fierbinte până când conținutul de săpun din uleiul de rafinare alcalin nu depășește 50 ppm. La decolorare, mai întâi deshidratați în vid timp de 30 de minute, temperatura este de 90 de grade, iar presiunea absolută de funcționare este de 4,0 kPa, apoi adăugați argilă activată pentru decolorare, cantitatea de argilă adăugată este de 2,5% ~ 3% din ulei, temperatura de decolorare. este de 90 ~ 95 de grade, iar timpul de decolorare este de 20 de minute, apoi se răcește la sub 70 de grade și se filtrează. Uleiul decolorat și filtrat este aspirat în rezervorul de deodorizare prin vidul format de pompele cu jet de abur din prima și a doua etapă și încălzit la 100 de grade, iar apoi pompele cu jet de abur din etapa a treia și a patra și apa de răcire a condensatorului atmosferic sunt rotite. pornit, iar temperatura de deodorizare nu este mai mică de 245 de grade. Presiunea absolută este de 260 ~ 650 Pa, temperatura apei a condensatorului atmosferic este controlată la aproximativ 30 de grade, presiunea directă a aburului de stripare este de 0,2 MPa, viteza de alimentare este de 8 ~ 16 kg/th, timpul de deodorizare este de 3 ~ 6 ore, iar dezodorizarea este finalizată și răcită la timp pentru a se filtra la 70 de grade.
2. Proces de rafinare a uleiului de salată de rapiță rafinat (complet continuu)
leșie cu acid fosforic
↓ ↓
Filtrarea țițeiului-→preîncălzire-→amestecare-→raport ulei-alcalin-→reacție de amestecare-→dezapungere-→stoc de săpun
↓
Filtrare←-distilare deodorizare←-filtrare←-adsorbție decolorare←-uscare←-deshidratare←-spălare←-apă moale
↓ ↓ ↓ ↑ ↓
salata de rapita ulei vapori de apa reziduuri argila adsorbant apa reziduala
Condiții de funcționare: țițeiul filtrat nu conține mai mult de {{0}},2% impurități, concentrația de leșie este de 18~22 grade Bé, adaosul în exces de alcali este de 1{0% ~25% din alcalii teoretice cantitate și uneori 0.05 la sută ~0.2{0 la sută din cantitatea de ulei se adaugă mai întâi acid fosforic (concentrația este de 85 la sută ), temperatura de îndepărtare a săpunului este de 70~82 de grade, temperatura de spălare este de aproximativ 95 de grade, iar cantitatea de apă moale adăugată este de 10 la sută ~20 la sută din ulei. Uscarea și deshidratarea continuă în vid, temperatura este de 90 ~ 95 de grade, iar presiunea absolută de funcționare este de 2,5 ~ 4,0 kPa. Temperatura de decolorare prin adsorbție este de 105-100 grade, presiunea absolută de funcționare este de 2.5-4,0 kPa, timpul de funcționare la temperatura de decolorare este de aproximativ 30 de minute, iar cantitatea de argilă activată adăugată este de 1 la sută -4 procente din volumul de ulei. Temperatura de filtrare atunci când se utilizează filtrul cu lamă verticală pentru a separa argila albă nu este mai mică de 100 de grade. P Mai mic sau egal cu 5 ppm, Fe Mai mic sau egal cu 0,1 ppm, Cu Mai mic sau egal cu 0,01 ppm în ulei decolorat. Temperatura de deodorizare este de aproximativ 240 ~ 260 de grade, presiunea absolută de funcționare este de 260 ~ 650 Pa, rata de alimentare cu abur de stripare este de 0,5% ~ 2% din volumul uleiului, timpul de dezodorizare este de 40 ~ 120 min, iar acidul citric (concentrație 5) procente) este 0,02 la sută din volumul de ulei. la sută ~ 0,04 la sută, temperatura de filtrare sigură nu este mai mare de 70 de grade.
