Vorbește bine despre uleiul vegetal —— Uleiul din semințe de cactus

Istorie

Majoritatea părților cactusului, fie pentru uz extern, fie pentru servicii interne, pot fi benefice pentru oameni sau animale și au fost utilizate pe scară largă în lume. De exemplu, în medicina tradițională, cactusul din fructe de pere este folosit pentru a trata arsurile. Aztecii extrageau laptele din cactus și îl amestecau cu miere și gălbenuș de ou ca unguent pentru tratarea arsurilor. Cactusul pere este, de asemenea, folosit pentru a trata traume, edem, hiperlipidemie, obezitate și gastrită catarinică. În medicina tradițională mexicană, cactusul pere Roxburgh este folosit pentru a trata diabetul, precum și colesterolul ridicat. S-a dovedit că extractul său de alcool are efecte antiinflamatorii, hipoglicemiante și antivirale. Chinezii tratează abcesele cu tulpinile cărnoase ale cactusului, pe care indienii americani le folosesc ca hrană fructele de cactus și, de asemenea, le vor transforma în lichide seroase pentru pertussis și astm.

Abia recent, studiile au început să indice marile beneficii ale semințelor de fructe de cactus asupra pielii. Partea comestibilă a fructului de cactus crește cu multe semințe de fructe de cactus, care pot reprezenta 30-40 procente din greutatea fructelor uscate de cactus. Aceste semințe conțin ulei nutritiv care poate fi extras și folosit pentru îngrijirea pielii. În zilele noastre, uleiul de semințe de fructe de cactus stors este utilizat pe scară largă ca ulei mediu sau ingrediente de formulă în produse cosmetice și de îngrijire a pielii.

Ingredientele uleiului din semințe de cactus

Într-un studiu din 2002 realizat de Mohamed Fawzy Ramadan și Jorg-Thomas Morsel, compoziția lipidică a uleiului de semințe de cactus a fost remarcată ca fiind de 98,8 g/kg. Analiza compoziției lipidelor a arătat că este un acid linolenoleic bun, sursă de acid oleic, raportul acid linoleic: acid oleic este de aproximativ 3:1. Acidul linoleic este cel mai dominant acid gras, urmat de acidul palmitic, acidul oleic. Ramadan și Morsel au remarcat că cantitatea de lipide totale din uleiul de semințe de cactus depinde de metoda de cultivare, de maturitate și de prelucrarea fructelor și de condițiile de conservare.

Între timp, pentru vitaminele liposolubile, Ramadan și Morsel au detectat 0.{04% din vitamina E în uleiul de semințe de cactus.-Tocoferolul este cea mai dominantă formă existențială a vitaminei E, urmată de ⍺ -tocoferol . În plus, proporția de vitamina A prezentă sub formă de beta-caroten a fost de aproximativ 0,42g/kg. Vitamina K1 reprezintă aproximativ 0,05% din totalul lipidelor.

De asemenea, uleiul din semințe de cactus conține niveluri ridicate de steroizi, aproximativ 9,33 g/kg.-Glutasterolul este o componentă de sterol de reper, reprezentând 72 la sută din conținutul total de steroli, urmat de sterol de ulei vegetal, duosterol, lanosterol, 5-ovăz. sterol și 7-sterol de ovăz.

Studiul a concluzionat că uleiul de semințe de cactus și carnea de fructe de cactus sunt o sursă bogată de acizi grași, vitamine solubile în grăsimi și steroli.

În ultimii ani, după studiu, s-au efectuat mult mai multe studii pentru a analiza compoziția uleiului de semințe de cactus și ne referim la compararea datelor furnizate de Ramadan și Morsel. În alte studii, s-a descoperit că uleiul din semințe de cactus este bogat în acizi grași, în special acid linoleic. Unul dintre studii a detectat 61,4-68,9% acid linoleic, 12,38-16,51% acid oleic și 11,44-15,89% acid palmitoleic și a furnizat, de asemenea, date despre până la 70,3 la sută și, ulterior, acid oleic, 16,7 la sută. Din proporția acestor componente lipidice, uleiul din semințe de cactus este foarte bogat în nutrienți, comparabil cu uleiul din semințe de struguri.