Etapa de presă de ulei de șurub
În presa de ulei cu șurub, procesul de extracție a uleiului poate fi împărțit în trei etape, și anume secțiunea de alimentare (pre-compresie), secțiunea principală de presare (secțiunea de evacuare a uleiului) și secțiunea de formare a prăjiturilor (secțiunea de scurgere a uleiului sub presiune grea).
Secțiunea de hrănire: Materialul stors începe să fie stors în secțiunea de alimentare, expulzând aerul și o cantitate mică de apă, apare deformarea plastică pentru a forma o "brioșă", iar uleiul începe să curgă. Uleiul cu conținut ridicat de ulei începe să producă ulei în etapa de compresie a furajelor.
Secțiunea principală de presare: Această etapă este etapa în care se descarcă presiune ridicată și cantitate mare de ulei. În acest moment, datorită reducerii rapide și regulate a volumului camerei de presă, materialul stors este puternic stors, iar boabele încep să se combine, materialul stors devine un material poros continuu în camera de presă și nu mai este liber, și o cantitate mare de grăsime este descărcată. De asemenea, datorită întreruperii șurubului, a forței de răzuire a camerei de stoarcere și a acțiunii de forfecare a marginilor și colțurilor cuștii de stoarcere, se va provoca deplasarea diferenței de viteză a stratului material, fractura, amestecarea și alte fenomene, iar circuitul de ulei va continua să se deschidă, ceea ce este benefic pentru a drena rapid grăsimea.
Secțiunea de formare a tortului: Materialul stors a format un tort de tip țiglă în secțiunea de formare a prăjiturilor, care este aproape integral avansată, ceea ce produce, de asemenea, o rezistență mai mare la compresie. În acest moment, compresibilitatea tortului de țiglă nu este mare, dar încă mai are nevoie să mențină o presiune mai mare pentru a drena uleiul fără a fi supt înapoi. Prăjiturile asemănătoare plăcilor descărcate din presa de ulei vor crește în volum datorită expansiunii elastice.
În timpul procesului de presare, conținutul de ulei al embrionului tortului de-a lungul straturilor radiale este diferit, iar conținutul de ulei al stratului interior de suprafață este mai mare decât cel al stratului exterior de suprafață. În același timp, diferența în rata uleiului rezidual al materialului presat în stratul radial urmează direcția materialului presat. Micșorează pariul pe măsură ce gura progresează. Rata de ulei rezidual strat radial de tort de fapt descărcate în afara mașinii este exact opusul, care este, ulei rezidual în stratul exterior al tortului este mai mare decât uleiul rezidual în stratul interior. Acest fenomen poate fi considerat a fi cauzat de caracteristicile structurale ale presa de ulei cu șurub: pe de o parte, descărcarea de ulei unidirecțional a embrionului tortului în camera de presă va face în mod inevitabil calea uleiului de-a lungul suprafeței arborelui șurubului mai lungă și dificil de descărcat; Pe de o parte, stratul de material din partea din față a secțiunii de alimentare și secțiunea de presă este mai groasă, ceea ce este ușor de produs gradient de conținut de ulei. În perioada ulterioară a presei, materialul presat este comprimat și subțiat. În același timp, intensitatea evaporării umidității în apropierea suprafeței arborelui șurubului este mai mare decât cea a peretelui interior al cuștii de presă. Astfel încât să se stoarcă grăsimea din porii materialului stors.
