Presă de ulei de semințe de dovleac

Uleiul din semințe de dovleac conține în principal 10 fel de acizi grași, iar conținutul de acizi grași nesaturați reprezintă 90 la sută . Printre acestea, conținutul de acid oleic este de 63,0 la sută, urmat de conținut de acid linoleic de 20,2 la sută, conținut de acid linolenic de 6,8 la sută, conținut de acid palmitic de 4,09 la sută, conținut de acid stearic de 1,78 la sută, conținut de acid behenic de 1,16 la sută, iar conținutul de alți patru acizi grași este foarte scăzut, reprezentând aproximativ 1,05 la sută în total. Studiile au arătat că acizii grași nesaturați au efecte de scădere a grăsimilor din sânge, antitrombotice și de scădere a tensiunii arteriale, iar valoarea lor medicinală a atras din ce în ce mai multă atenție și aplicare. În special, acidul linoleic și acidul linolenic sunt acizi grași esențiali pentru corpul uman, care sunt necesari pentru sinteza fosfolipidelor, formarea structurilor celulare și menținerea funcțiilor normale ale tuturor țesuturilor. În plus, acidul linoleic are și funcții de prevenire a colesterolului crescut, de îmbunătățire a tensiunii arteriale și de prevenire a infarctului miocardic; acidul linolenic are efecte de degradare a trombului, inhibarea apariției cancerului și eliminarea aportului excesiv de acid linoleic. Prin urmare, uleiul din semințe de dovleac este un bun ulei nutrițional și de îngrijire a sănătății.

Dacă se folosește metoda de presare la cald pentru extragerea uleiului de semințe de dovleac, sâmburii de semințe de dovleac trebuie mai întâi aburiți și prăjiți la 120 de grade Celsius, iar umiditatea trebuie controlată la 1% -1,5% înainte de presare. Uleiul din semințe de dovleac extras în acest mod trebuie să fie supus unui tratament cu ulei rafinat, cum ar fi degumarea, dezacidificarea, deshidratarea, decolorarea și dezodorizarea. După un tratament sistematic, uleiul din semințe de dovleac poate fi consumat. Cu toate acestea, după ce uleiul din semințe de dovleac este rafinat prin acest sistem, valoarea nutrițională a uleiului din semințe de dovleac va fi inevitabil distrusă.

Uleiul din seminte de dovleac produs prin metoda presarii la rece este de a selecta semintele de dovleac matur, presare la rece si filtrare pentru a obtine ulei virgin. Procesul de producere a uleiului de semințe de dovleac prin presare la rece constă în faptul că culturile oleaginoase nu sunt supuse unui tratament la temperatură înaltă, cum ar fi aburirea și prăjirea înainte de a fi presate, iar temperatura este controlată sub 80 de grade Celsius. Mai mult decât atât, uleiul din semințe de dovleac și alte uleiuri produse prin procesul de presare la rece pot evita substanțele nocive, cum ar fi acizii grași trans și polimerii de ulei produși în timpul procesării la temperatură înaltă, și pot reține substanțele active din ulei.

În general, metoda de presare la cald are un randament mai mare în ulei, dar uleiul este mai închis la culoare și va distruge conținutul nutrițional al uleiului. Metoda de presare la rece poate reține nutrienții într-o măsură mai mare, dar randamentul în ulei nu este mare. Se recomandă să alegeți diferite metode de presare în funcție de diferitele cerințe ale pieței.

Tag-uri populare: Presă de ulei de semințe de dovleac, China, Producători, Furnizori, Fabrică, Cumpărați, Ieftin